水对于人体的好处主要在于水中含量，以及水分子的大小；先说说水分子的大小吧，水分子一般是有大小的，一般是五六个成团，形成小分子团水，而自然界中一般是8-10个成水，也就是我们所谓的大分子团水，这种是常见的，两者的差异在于小分子团水，容易吸收，且扩散做用好，能及时清现人体垃圾，大分子团水，人体也能吸收，但是其分子较大，吸收扩散能力，根据人的体质决定。所以很多生产厂家就瞄准了这一特点，寻找含有天然山泉水的水源。至于水的其它物质含量，根据含量含矿量的大小，分为硬水与软水，90年代流行喝矿泉水，认为含矿量越高越好，随着科技的提高，人们发现，并不是这样，含矿量适中，才对人体有利，特别是小孩，不能喝含矿高的水，不利于渗透作用。天然山泉水要根据水源地来，有些水质较好，有些水质较差。一般来说，天然山泉水， 是天然软水，因为经过植被的过滤，含矿量不那么高，而且有着天然活性，含有小分子团。一般测水中有没有小分子团水最简单的方法是，油水分离法，如果倒进去的油，能够少量跟水融合，就含有小分子水。